Menu del Ristorante L’Asmara
Il ristorante è aperto ogni giorno dalle 19:30
PRENOTA ALLA RECEPTION
Nel nostro ristorante abbiamo il piacere di proporvi accanto ad un tradizionale menu del giorno, anche un’ampia scelta di piatti alla carta con una forte connotazione regionale, che si rispecchia anche nella scelta della nostra carta dei vini e nell’utilizzo quotidiano dell’olio extra-vergine d’oliva di cultivar taggiasca.
E’ la testimonianza del nostro forte radicamento nel meraviglioso territorio che ci ospita, ovunque conosciuto come Riviera dei Fiori, ritenuta a ragione patria dell’autentica dieta mediterranea.
Gli Antipasti
| 11 |
Battuta di Manzo con pane “Guittau” e i suoi condimenti |
€ 14.00 |
| 12 |
Pomodoro montato con peperone rosso, ricotta fresca e canestrello di Taggia |
€ 13.00 |
| 13 |
Ceviche di ricciola su crema di peperone e cipolla marinata |
€ 16.00 |
| 14 |
Insalata di mare con zest di limone e sedano croccante |
€ 15.00 |
| 15 |
Tentacolo di polpo piastrato su crema di patate e la sua acqua |
€ 14.00 |
First course Dishes
| 21 | Trofie alla Genovese con pesto, fagiolini e patate | €13.00 |
| 22 | Mezzo Pacchero alla carbonara | €15.00 |
| 23 | Risotto alla rapa rossa, fiocchi di latte, guanciale croccante e riso soffiato | €16.00 |
| 24 | Spaghetti Blu con tartare di gamberi al lime e la sua bisque | €16.00 |
| 25 | Lasagnetta con radicchio e salsiccia | €15.00 |
Main course Dishes
| 31 |
Trancio di Pescato scottato con maionese allo zenzero e broccoli saltati |
€ 24.00 |
| 32 |
Fritto di Calamari, Gamberi e verdure in tempura |
€ 21.00 |
| 33 |
Turbante di Orata, con guazzetto di frutti di mare e crostoni di pane |
€ 26.00 |
| 34 |
Tagliata di Manzo con Mais scottato |
€ 24.00 |
| 35 |
Petto d’Anatra laccato agli agrumi e insalatina di finocchi |
€ 25.00 |
Side Dishes
| 41 | Patate al forno con rosmarino | € 6.00 |
| 42 |
Insalata verde e pomodoro con olio “EVO” di olive taggiasche |
€ 6.00 |
| 43 | Verdure grigliate | € 6.00 |
| 44 |
Patatine fritte |
€ 6.00 |
| 45 |
Caponatina di verdure saltate di stagione |
€ 6.00 |
Salads
| 51 | Caesar Salad (verde, pomodoro, corstini, olio di oliva, parmigiano e petto di pollo) | € 14.00 |
| 52 |
Niçoise (verde, pomodoro, uova, fagiolini, acciughe, olive, patate, tonno) |
€ 13.00 |
| 53 | Salad Royale (verde, pomodoro, cipolla rossa, tonno, olive, mozzarella e bacon) | € 14.00 |
Hamburgers
| 61 |
Classicburger + contorno (pane, insalata, pomodoro, edammer, hamburger di manzo) |
€ 15.00 |
| 62 |
Fishburger + contorno (pane, insalata, pomodoro, hamburger di pesce) |
€ 14.00 |
| 63 |
Chickenburger + contorno (pane, insalata, pomodoro, pollo impanato) |
€ 14.00 |
Contorno da scegliere tra: patatine fritte oppure insalata verde e pomodoro
Desserts
| 83 | Tortino al cioccolato bianco dal cuore caldo ai lamponi | € 7.00 |
| 82 | Tortino al cioccolato dark dal cuore caldo con tartare di ananas | € 7.00 |
| 81 | Opera al mango (bisquit al cioccolato bianco e crema al mango) | € 7.00 |
| 84 | Tiramisù | € 7.00 |
| 86 | Eclaire al cioccolato con tartare di cocco | € 7.00 |
| 85 | Tagliata di frutta fresca | € 7.00 |
| 88 | Gelato Misto (cioccolato o crema o limone) | € 6.00 |
| 87 | Tartelletta al limone verde | € 7.00 |
Menu Baby (Child)
| 91 | Ravioli (ragu, pomodoro, burro e salvia, pesto) | € 13,00 |
| 92 | Penne | € 11,00 |
| 93 | Milanese di pollo con insalata verde e pomodoro | € 16,00 |
| 94 | Hamburger scomposto con patatine fritte | € 15,00 |
| 95 | Coppa mista di gelato | € 6,00 |
| 96 | Tagliata di frutta fresca | € 6,00 |