Menu Restaurant Asmara

Le restaurant est ouvert tous les jours de 19h30 à 21h30

1	Brandade de Morue a la mode de Sanremo Brandacujun avec pain de sardaigne Carasau	€ 18.00
2	Soupe de Moules Épicées avec croûtons dE PAIN DE Triora	€ 18.00
3	Tartare de boef de Race Fassona piémontaise	€ 18.00
4	Plateau Mixte de Charcuteries et Fromages	€ 16.00
5	Soupe de Petits Pois avec Bacon Croquant	€ 15.00

6	Trofie à la Genoese Pesto de Basilic, Pommes de Terre, Haricots Verts	€ 18.00
7	Raviolis à la Bourrache avec Sauce aux Noix (Tomate, Beurre, Sauge)	€ 18.00
8	Tagliolini aux Palourdes et Moules	€ 22.00
9	Spaghetti à la Carbonara	€ 21.00
10	Paccheri alla Norma avec Tomates Aubergines et Ricotta Salée	€ 18.00

11	Friture de Calamars et Crevettes	€ 24.00
12	Entrecôte avec Légumes Grillés et Parmesan	€ 26.00
13	Parmigiana d’Aubergines	€ 20.00
14	Filet de Poisson du Jour à la Ligure	€ 21.00
15	Saumon Grillé avec Légumes de Saison	€ 26.00
16	Salade César (Poulet, Croûtons, Sauce César)	€ 19.00
17	Burger de Veau avec Pommes Rustiques, Salade et Tomate	€ 16.00

18	Tiramisu Classique	€ 7.00
19	Cheesecake aux Fruits Rouges	€ 7.00
20	Panna Cotta au Basilic	€ 7.00
21	Glaces Italiennes	€ 7.00
22	Meringue avec Sauce Chocolat Chaud	€ 7.00

Les aliments vendus et/ou servis peuvent contenir les substances suivantes susceptibles de provoquer des allergies et des intolérances:

N°	Allergène	Numéro de plaque contenant l’allergène
1	Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybrides et produits dérivés	1 – 2 – 6 – 7 – 8 – 9 – 10 – 11 – 13 – 14 – 16 – 17 – 18 – 19 – 20 – 21 – 22
2	Crustacés et produits à base de crustacés	11 – 14
3	Oeufs et ovoproduits	3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 9 – 10 – 12 – 16 – 18 – 19 – 20 – 21 – 22
4	Poissons et produits à base de poisson	1 – 8 – 9 – 11 – 14 – 15
5	Arachides et produits à base d’arachides
6	Soja et produits à base de soja	18 – 19 – 20 – 21 – 22
7	Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)	1 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 9 – 10 – 16 – 18 – 19 – 20 – 21 – 22
8	Noix et produits à base de noix : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia	6 – 7
9	Céleri et produits à base de céleri
10	Moutarde et produits à base de moutarde
11	Graines de sésame et produits dérivés
12	Anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en SO2 total à calculer pour les produits tels qu’ils sont offerts prêts à la consommation ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant	1
13	Lupin et produits à base de lupin
14	Mollusques et mollusques et crustacés	2

Le responsable est disponible pour des informations spécifiques sur la présence de ceux-ci dans les aliments et/ou préparations individuels.

/ Demi-pension p.p.